Tudtátok? Erdőhorváti határában egy kisebb szarvasmarha csorda él, ahol jelenleg négy bájos boci is cseperedik.
A marhák természetközeli körülmények között élnek: szabadon legelésznek a réteken, és a zempléni erdők tövében kérődznek, élvezve a gazdák által biztosított vidéki nyugalmat. Ez a tanya a gyönyörű állatok otthona mellett komoly szerepet játszik a falu gazdaságában is. Az állatok gondozása és védelme nemcsak munkahelyeket biztosít a helyi közösség számára, hanem az így előállított egészséges, természetes élelmiszert a falu konyhájában is felhasználjuk.
Ezzel a kezdeményezéssel nemcsak hagyományainkat és természeti értékeinket védjük meg, hanem a fenntartható gazdálkodást is biztosítjuk a jövő generációk számára.
Erdőhorváti és Sárospatak